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Maltotetraose(CAS: 34612-38-9)
CAS番号
関連製品
![(3aR,4S,5S,5aR,8aR,8bR)-5-Methoxy-2,2,7,7-tetramethylhexahydro[1,3]dioxolo[4,5-e][1,3]benzodioxol-4-ol](https://static.chemtradehub.com/structs/578/57819-56-4-e1c5.webp)
他のサプライヤーによる Maltotetraose
基本情報
分子式
C24H42O21
分子量
666.58 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
沸点
1030.9℃/760mmHg
引火点
577.3°C
化学識別子
SMILES
OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)[C@@H]([C@H]([C@@H]1O[C@H]1O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O)O)O
InChIKey
LUEWUZLMQUOBSB-ZLBHSGTGSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00010576
よくある質問
麦芽四糖（CAS番号34612-38-9）は、α-1,4-グリコシド結合で結合された4つのグルコース分子からなるオリゴ糖です。化学式はC16H30O15で、白色粉末状の物質で水に溶けやすく、非還元性糖の特徴を持っています。食品添加物や研究用途として利用されることが多いです。
麦芽四糖は食品分野で甘味料や粘りの付与に使用され、医薬分野では診断用試薬や薬剤の原料として活用されます。また、工業製品や研究開発において、糖質の研究や生分解性材料の開発に用いられます。
麦芽四糖は一般的に安全とされており、食品としての使用において急性毒性は低いですが、工業的な取り扱いでは適切な手袋やゴーグルの使用を推奨します。安全基準として、GMP（良好製造規範）や安全データシート（SDS）を参照することが重要です。
麦芽四糖は湿気や紫外線を避けて、常溫（20-25℃）で密閉容器に保管します。湿度は40-60％程度を保ち、高温や高湿度の環境では分解や品質低下のリスクがあるため注意が必要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
メール
sevensci@7sci.com