beta-D-Glucopyranosyl-(1->3)-beta-D-glucopyranosyl-(1->3)-D-glucopyranose(CAS番号:3256-04-0)

beta-D-Glucopyranosyl-(1->3)-beta-D-glucopyranosyl-(1->3)-D-glucopyranose

基本情報

CAS番号

3256-04-0

分子式

C18H32O16

分子量

504.44 g/mol

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基本的な物理特性

C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(C(OC(C2O)OC(C(C=O)O)C(C(CO)O)O)CO)O)O)O)O)O

InChI

InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)10(25)11(26)17(31-4)34-15-9(24)6(3-21)32-18(13(15)28)33-14-8(23)5(2-20)30-16(29)12(14)27/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12-,13-,14+,15+,16?,17+,18+/m1/s1

InChIKey

DBTMGCOVALSLOR-OGEYSLCJSA-N

LogP

-7.572999999999988

トポロジカル極性表面積

268.67999999999995 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

11 / 16

複雑度

625

同義語と引用データ

英語

  • Hexopyranosyl-(1->3)hexopyranosyl-(1->3)hexose
  • A821321
  • 3-[3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2,4,5,6-tetrahydroxyhexanal
  • 3-[6-(hydroxymethyl)-4-[6-(hydroxymethyl)-3,4,5-tris(oxidanyl)oxan-2-yl]oxy-3,5-bis(oxidanyl)oxan-2-yl]oxy-2,4,5,6-tetrakis(oxidanyl)hexanal
  • 3-[[3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-oxanyl]oxy]-2-oxanyl]oxy]-2,4,5,6-tetrahydroxyhexanal
  • (2R,3S,4R,5R)-3-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2,4,5,6-tetrahydroxyhexanal
  • DTXSID40516458
  • FT-0652035
  • 3256-04-0
  • Laminaritriose(6CI,7CI,8CI)
  • LAMINARITRIOSE
  • 3)-O-b-D-glucopyranosyl-(1&reg
  • Laminaritriose

MDL番号

MFCD01862228

よくある質問

昆布三糖とは何ですか?

昆布三糖は、CAS番号3256-04-0のβ-D-グルコピラノシル-(1->3)-β-D-グルコピラノシル-(1->3)-D-グルコピラノースの一種です。これは、2つのグルコース分子が特定の方式で結合した複雑な還元性多糖類です。

昆布三糖の主な用途は何ですか?

昆布三糖は、主に食品産業で使用され、食品増粘剤や保存料として機能します。また、医薬品や研究用の材料としても利用されます。

昆布三糖は安全ですか?

昆布三糖は安全性が確認されており、一般的に食用として安全とされています。ただし、過剰摂取は血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。使用する際は、適切な量を守り、医師の指示に従うことを推奨します。

昆布三糖はどのように保存すればよいですか?

昆布三糖は、冷却された暗所で乾燥した容器に保存することが推奨されます。高温や湿度は成分を損なう可能性があります。開封後は、直射日光と湿気から遠ざけて保存してください。

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