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2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside(CAS: 153-18-4)
CAS番号
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基本情報
分子式
C27H30O16
分子量
610.52 g/mol
物理状態
Yellow powder
Physical Properties
融点
195 ºC
沸点
983.1°C at 760 mmHg
水溶性
12.5 g/100 mL
化学識別子
SMILES
C[C@@H]1O[C@@H](OC[C@H]2O[C@@H](Oc3c(oc4cc(O)cc(O)c4c3=O)c5ccc(O)c(O)c5)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
InChIKey
IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00006830
よくある質問
ルチン（CAS番号153-18-4）は、2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-5,7-ジヒドロキシ-4-オキソ-4H-クロメン-3-イル 6-O-(6-デオキシアル-Ｌ-マンノピランオシル)-β-D-グルコピラノジドの化学構造を持つフラボノイド系の糖化物です。黄色の結晶で水に溶けやすく、強い抗酸化作用があります。
ルチンは医薬分野で血管強化剤や抗炎症薬として利用され、食品分野では天然抗酸化剤として添加されます。また、研究では抗酸化作用の検証や健康食品の開発に使われ、工業では薬品・化粧品製造に用いられます。
ルチンは一般的に安全ですが、高用量摂取時は胃腸障害のリスクがあります。急性毒性は低く、ADI限界値は設定されていません。取り扱い時は安全手順を遵守し、皮膚や粘膜への接触を避けてください。
ルチンは湿気・光に弱いため、密閉容器に保管し、常温（15-25℃）と乾燥した場所で保存してください。冷蔵庫での保存は推奨されず、直射日光を避け、空気中の水分を防ぐ必要があります。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
担当者
郭鑫哲
メール
kevin@ruiwophytochem.com