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Tartaric acid(CAS: 868-14-4)
CAS番号
関連製品
![4-{Bis[4-(dimethylamino)phenyl]methylene}-N,N-dimethyl-2,5-cyclohexadien-1-iminium chloride](https://static.chemtradehub.com/structs/548/548-62-9-9013.webp)
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基本情報
分子式
C4H6O6
分子量
150.09 g/mol
Physical Properties
融点
267°C (dec.)
密度
1.954 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶性
Soluble in water and dilute mineral acid. Insoluble in alcohol.
化学識別子
SMILES
C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00065392
Beilstein登録番号
6119985
よくある質問
CAS番号868-14-4で分類される酒石酸カリウムは、タラート酸のカリウム塩で、化学式C4H5KO6を持ちます。白色の結晶性粉末で、酸性、酸化性、脱水作用を有し、食品・医薬・工業分野で広く利用される酸性物質です。
酒石酸カリウムは食品分野で酸化剤や安定剤として使用され、医薬分野では消化薬の成分に。工業では皮革製造や洗浄剤の原料となり、研究ではpH調整や分析に用いられます。また、ワイン製造にも関与します。
酒石酸カリウムは一般的に安全ですが、過度な摂取や皮膚・目への接触は刺激を引き起こす可能性があります。LD50値は2,000mg/kg以上（小動物）とされており、適切なPPE（防護具）を着用し、密閉容器で保管することが推奨されます。
酒石酸カリウムは湿気、高温、光を避けて冷暗所で保管し、密閉容器を使用してください。酸性・酸化性のため、金属容器との接触には注意が必要です。常温下でも安定ですが、品質維持のため適切な環境管理が重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
担当者
リウ・ウェンビン
メール
1060912492@qq.com