Agar（CAS番号：9002-18-0）
Agar
基本情報
CAS番号
9002-18-0
分子式
C14H24O9
分子量
336.33 g/mol
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基本的な物理特性
融点
85-95 °C
溶解度
H2O: 1.5% with heat
安全情報
安全情報を表示安定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
感度
Moisture Sensitive & Hygroscopic
同義語と引用データ
英語
- (2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
- 9002-18-0
- Agar,Powder
- Agar
- Agar, pure, powder Bacteriology and molecular biology grade
- Gum-agar
- bengal
- AGAR-EPI
- MACCONKEY AGAR
- MACCONKEY AGAR CS
- MAC CONKEY AGAR NO 1
- MACCONKEY AGAR NO 1, VEGITONE
- MACCONKEY AGAR WITH MUG
- MACCONKEY AGAR WITHOUT CRYSTAL VIOLET
- MACCONKEY BROMOCRESOL PURPLE BROTH
- MACCONKEY BROTH PURPLE
- MAC CONKEY MUG AGAR
- VEGITONE MACCONKEY AGAR NO 1
- agaragarflake
- agar-agargum
- agaropectin,mixtwithagarose
- agarose,mixtwithagaropectin
- bengalgelatin
- bengalisinglass
- ceylon
- ceylonisinglass
- AGAR AGAR BACTERIOLOGICAL
- AGAR, BACTERIOLOGICAL
- 2X YT Agar
- Agar (bacteriological)
- Agar (micro agar)
MDL番号
MFCD00081288
税関コード
13023100
よくある質問
アガリとは何ですか？
アガリはCAS番号9002-18-0で分類される、海藻由来の天然多糖類です。化学式はC12H16O10で、水溶性を持ち、凝膠化性が特徴的です。主に海洋植物の細胞壁に存在し、食品や医薬、研究など幅広い用途があります。
アガリの主な用途は何ですか？
アガリは食品分野でヨーグルトやアイスのゼリーとして使用され、医薬では培地として細菌の培養に用いられます。また、研究分野では微生物の培養や分子生物学実験に広く利用されています。
アガリは安全ですか？
アガリは一般的に無毒で、人体に害はありません。ただし、過度な摂取は消化器に負担を与える可能性があります。取り扱う際は、皮膚に付着した場合は洗浄し、誤飲した場合は医療機関に相談してください。
アガリはどのように保存すればよいですか？
アガリは乾燥状態で保存し、湿気や高温を避けてください。密閉容器に保管し、直射日光を浴びない場所で保存することで品質を保つことができます。
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