Mogroside V(CAS番号:88901-36-4)

モグロサイドV

基本情報

CAS番号

88901-36-4

分子式

C60H102O29

分子量

1287.45 g/mol

広告

基本的な物理特性

物理状態

Powder

密度

1.51

溶解度

Methanol,Water,DMSO

屈折率

1.643

CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)COC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)C4CCC5(C4(CC(C6(C5CC=C7C6CCC(C7(C)C)OC8C(C(C(C(O8)COC9C(C(C(C(O9)CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C

InChI

InChI=1S/C60H102O29/c1-23(9-13-35(57(4,5)79)88-55-50(89-54-49(78)43(72)38(67)29(20-63)84-54)45(74)40(69)31(86-55)22-81-52-47(76)42(71)37(66)28(19-62)83-52)24-15-16-58(6)32-12-10-25-26(60(32,8)33(64)17-59(24,58)7)11-14-34(56(25,2)3)87-53-48(77)44(73)39(68)30(85-53)21-80-51-46(75)41(70)36(65)27(18-61)82-51/h10,23-24,26-55,61-79H,9,11-22H2,1-8H3

InChIKey

GHBNZZJYBXQAHG-UHFFFAOYSA-N

LogP

-5.407600000000012

トポロジカル極性表面積

476.6700000000002 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

19 / 29

複雑度

2360

安全情報

安全情報を表示

危険性の表示

H302 飲み込むと有害
急性毒性(経口)
H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性(単回ばく露);気道刺激性

保管条件

2-8℃

同義語と引用データ

英語

  • Mogroside V
  • Momordica grosvenori swingle
  • (24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]cucurbit-5-ene-11α,25-diol
  • beta-D-Glucopyranoside, (3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-o-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl o-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-o-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-
  • Mogrol-3-o-(beta-D-glucopyranosyl (1-6)-beta-D-glucopyranoside)-24-o-((beta-D-glucopyranosyl (1-2))-(beta-D-glucopyranosyl(1-6))-beta-D-glucopyranoside)
  • MomordicagrosvenoriSwingleP.E
  • MOGROSIDE V(P)
  • Momordica grosvenori
  • Mogroside Ⅴ
  • MOGROSIDE V(AS)
  • MOGROSIDE V(P) PrintBack
  • MOMORDICA EXTRACT
  • SAG
  • Mangostin
  • groside V
  • Luo Han Guo PE
  • Mogroside cento
  • N1666
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[[(3S,8S,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-[(2S,3R,4S,5S
  • (3β,9β,10α,11α,24R)-3-[(6-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→6)]-β-D-glucopyranoside (ACI)
  • 19-Norlanostane, β-D-glucopyranoside deriv. (ZCI)
  • Esgoside
  • 19-Norlanostane, β-D-glucopyranoside deriv
  • Mogrol-3-O-(beta-D-glucopyranosyl (1-6)-beta-D-glucopyranoside)-24-O-((beta-D-glucopyranosyl (1-2))-(beta-D-glucopyranosyl(1-6))-beta-D-glucopyranoside)
  • AS-56272
  • CS-0009025
  • (1S,4R,9beta,11alpha,24R)-1-{[6-O-(beta-D-Glucopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy}-11,25-dihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl beta-D-glucopyranosyl-(1->2)-[beta-D-glucopyranosyl-(1->6)]-beta-D-glucopyranoside
  • MOGROSIDE V (USP-RS)
  • HY-N0502
  • 88901-36-4
  • CHEBI:229959

MDL番号

MFCD00238649

税関コード

29389090

よくある質問

モグロシドVとは何ですか?

モグロシドV(CAS番号:88901-36-4)は、ロハンゴ(中国語名:ロハンゴ)から抽出される天然のポリフェノール系化合物で、主に甘味を提供する成分として知られています。化学式はC24H32O16で、無色の結晶性粉末として存在し、水に溶けやすく、甘味が持続する特徴があります。

モグロシドVの主な用途は何ですか?

モグロシドVは、食品分野において人工甘味料として利用され、低カロリーの甘味を提供する製品に使用されます。また、医薬品や健康食品の分野でも、抗酸化作用や抗炎症効果が注目されており、研究開発においても活用されています。

モグロシットVは安全ですか?

モグロシドVは一般的に安全とされており、食品添加物としての使用は広く認可されています。ただし、過剰摂取により一部の個人では胃腸の不快感が生じることがあるため、適量の摂取が推奨されます。

モグロシドVはどのように保存すればよいですか?

モグロシドVは常温で乾燥した場所に保管し、直射日光や高温・高湿の環境を避ける必要があります。密閉容器を使用し、酸素や湿気の影響を最小限に抑えることが重要です。

こちらもおすすめ

化合物よくある質問

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮とは何ですか?

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮は、CAS番号21889-89-4の化合物で、化学式はC8H10O2です。この化合物は、環状の構造を持つオキサラクト...

21889-89-46-Methyl-7-oxabicycl...
化合物よくある質問

4-[(6-甲基ピリジン-2-基)オキシ]フェノールとは何ですか?

4-[(6-甲基ピリジン-2-基)オキシ]フェノールは、CAS番号906353-00-2の化合物で、化学式はC11H11NO3です。これはピリジン環にオキシベノ...

906353-00-24-[(6-Methyl-2-pyraz...
化合物よくある質問

2-(2-ピリジニル)-1,3-プロパンジオールとは何ですか?

2-(2-ピリジニル)-1,3-プロパンジオールは、CAS番号49745-42-8の化合物で、2-ピリジニル基を有する1,3-プロパンジオールの構造を持つ物質で...

49745-42-82-(2-Pyridinyl)-1,3-...
化合物よくある質問

2-(6-塩素-2-ピリジニル)-2-フェニルアセトンニトリルとは何ですか?

2-(6-塩素-2-ピリジニル)-2-フェニルアセトンニトリルは、CAS番号24783-42-4の化合物で、化学式はC13H11ClN2です。主に白色または類白...

24783-42-42-(6-Chloro-2-pyridi...
化合物よくある質問

2-オキサンプロパノアミドとは何ですか?

2-オキサンプロパノアミドは、CAS番号631-66-3の化合物で、化学式はC3H6N赵Oです。これは無色の液体であり、プロピオン酸から派生したアミド化合物です...

631-66-32-Oxopropanamide
化合物よくある質問

2-メチル-2-プロパニル-4-(5-ブロモ-6-メチル-2-ピリジニル)-ピペラジンカルボン酸エステルとは何ですか?

2-メチル-2-プロパニル-4-(5-ブロモ-6-メチル-2-ピリジニル)-ピペラジンカルボン酸エステルは、CAS番号 1289040-88-5 の化合物で、主...

1289040-88-52-Methyl-2-propanyl ...
化合物よくある質問

NAMPTインヒビタリンキーラー1とは何ですか?

NAMPTインヒビタリンキーラー1は、NAMPT(ニコタミドアデノシン合成酵素)の抑制作用を持つ化合物です。CAS番号は2241019-57-6です。

2241019-57-6NAMPT inhibitor-link...
化合物よくある質問

トリフルオロ酢酸ピリジン-4-基ボリリック酸とは何ですか?

トリフルオロ酢酸ピリジン-4-基ボリリック酸は、CAS番号1310404-58-0の化合物で、ピリジン環とトリフルオロ酢酸基を有するボリリック酸の一種です。この...

1310404-58-0(2-(2,2,2-Trifluoroa...
化合物よくある質問

BAY 73-6691とは何ですか?

BAY 73-6691は、化学式C21H26ClF3N5Oの1-(2-塩素フェニル)-6-(3,3,3-トリフルオロ-2-メチルプロピル)-1,5-二 Hydr...

794568-90-41-(2-Chlorophenyl)-6...
化合物よくある質問

Vinyl(chloromethyl)dimethoxysilaneとは何ですか?

Vinyl(chloromethyl)dimethoxysilaneは、CAS番号1314981-48-0の化合物で、化学式はSi(CH3)2OC(CH3)2C...

1314981-48-0Vinyl(chloromethyl)d...