化合物よくある質問
モグロシットVは安全ですか？
回答
モグロシドVは一般的に安全とされており、食品添加物としての使用は広く認可されています。ただし、過剰摂取により一部の個人では胃腸の不快感が生じることがあるため、適量の摂取が推奨されます。
について
CAS番号
88901-36-4
英語名前
Mogroside V
分子式
C60H102O29
分子量
1287.45 g/mol
SMILES
CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)COC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)C4CCC5(C4(CC(C6(C5CC=C7C6CCC(C7(C)C)OC8C(C(C(C(O8)COC9C(C(C(C(O9)CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C
InChIKey
GHBNZZJYBXQAHG-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
