Tripotassium citrate（CAS番号：866-84-2）
Tripotassium citrate
基本情報
CAS番号
866-84-2
分子式
C6H5K3O7
分子量
306.39 g/mol
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基本的な物理特性
密度
1.187
溶解度
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
同義語と引用データ
英語
- tripotassium citrate
- tri-Potassium citrate
- Potassium acid citrate
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt
- 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-tripotassiumsalt
- kajos
- kaliksir
- porekal
- potassiumcitrateanhydrous
- seltz-k
- POTASSIUM CITRATE
- Tripotassium Phosphate Monohydrate
- Potassium citrate tribasic solution
- tripotassium citrate anhydrous
- HYDROXY CITRIC ACID SYNTHETIC
- sdTripotassium Citrate
- SODIUM POTASSIUM
- Tripotassium citrate andydrous
- 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt
- 枸橼酸钾
- 柠檬酸钾
- POTASSIUM CITRATE
MDL番号
MFCD00036362
税関コード
2918150000
よくある質問
柠檬酸カリウムとは何ですか？
柠檬酸カリウム（CAS番号：866-84-2）は、有機カリウム塩の一種で、化学式はC6H5K3O7です。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性のpHを調整する性質があります。食品添加物や医薬品として利用されることが多いです。
柠檬酸カリウムの主な用途は何ですか？
柠檬酸カリウムは、食品添加物として酸味料やpH調整剤として使用され、また医薬品やサプリメントに含まれてカルシウムやマグネシウムの吸収を促進する働きがあります。さらに、工業製品の製造や研究分野でのpH調整にも利用されます。
柠檬酸カリウムは安全ですか？
柠檬酸カリウムは一般的に安全性が高く、食品添加物として認可されています。ただし、過剰摂取は下痢や胃腸障害を引き起こす可能性があるため、適切な用量での使用が求められます。皮膚や目への接触には注意が必要です。
柠檬酸カリウムはどのように保存すればよいですか？
柠檬酸カリウムは湿気や高温に弱いため、密閉容器に保管し、冷暗所で保存することが推奨されます。直射日光や高温多湿の場所は避けてください。長期保存の際は、酸化や結晶化を防ぐための適切な環境を保つことが重要です。
関連化合物
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