化合物よくある質問
柠檬酸カリウムの主な用途は何ですか？
回答
柠檬酸カリウムは、食品添加物として酸味料やpH調整剤として使用され、また医薬品やサプリメントに含まれてカルシウムやマグネシウムの吸収を促進する働きがあります。さらに、工業製品の製造や研究分野でのpH調整にも利用されます。
について
CAS番号
866-84-2
英語名前
Tripotassium citrate
分子式
C6H5K3O7
分子量
306.3946 g/mol
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[K+].[K+].[K+]
InChIKey
QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K
最後の更新: 2025-08-25 01:08
