3-Methyl-2,5-furandione(CAS番号:616-02-4)

3-メチル-2,5-呋喃二酮

基本情報

CAS番号

616-02-4

分子式

C5H4O3

分子量

112.08 g/mol

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基本的な物理特性

融点

6-7 ºC

沸点

215°C

密度

1.245

引火点

101 ºC

屈折率

1.47-1.472

CC1=CC(=O)OC1=O

InChI

InChI=1S/C5H4O3/c1-3-2-4(6)8-5(3)7/h2H,1H3

InChIKey

AYKYXWQEBUNJCN-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.016100000000000003

トポロジカル極性表面積

43.370000000000005 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

0 / 3

複雑度

178

安全情報

安全情報を表示

GHS危険象形図

H311H311
H315H315
H319H319
H335H335

危険性の表示

H311 皮膚に接触すると有毒
急性毒性(経皮)
H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性(単回ばく露);気道刺激性

危険物区分

Class 6.1 Class 6.1

感度

Moisture Sensitive

同義語と引用データ

英語

  • 3-Methylfuran-2,5-dione
  • Methylmaleic anhydride
  • 3-Methyl-2,5-pentanedione
  • CTA
  • 2,5-Furanedione, 3-methyl
  • 3-Methyl-2,5-furandione
  • 3-methyl-5-furandione
  • 3-methyl-furan-2,5-dione
  • 3-Methylmaleic anhydride
  • alpha-Methylmaleic anhydride
  • CITRACONIC ANHYDRIDE
  • 2-Methylmaleic anhydride
  • 2,5-Furandione, 3-methyl-
  • Citraconic acid anhydride
  • Monomethylmaleic anhydride
  • Maleic anhydride, methyl-
  • 2-Methylmaleicanhydride
  • Anhydrid kyseliny citrakonove
  • 3-methyl-2,5-dihydrofuran-2,5-dione
  • Anhydrid kyseliny citrakonove [Czech]
  • Citraconic anhydride, 98%

MDL番号

MFCD00005522

税関コード

29171990

よくある質問

ネオサンは何か?

ネオサンはCAS番号616-02-4で、化学式C4H4O3を有する3-メチル-2,5-フェルナンジオンです。白色の結晶性粉末で、甜菜糖や果実の香りを再現する食品添加物としても使われます。

ネオサンの主な用途は何ですか?

ネオサンは主に食品産業で用いられ、果物や野菜の香りを再現する香料や、加工食品の風味増強剤として使用されます。

ネオサンは安全ですか?

ネオサンは一般に安全とされていますが、大量摂取は避けるべきです。皮膚や目と直接接触しないように注意し、取扱いには手袋を使用することを推奨します。

ネオサンはどのように保存すればよいですか?

ネオサンは密閉容器に保管し、直射日光や高温を避けて保存してください。また、湿気を避けることが重要です。

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