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3-Methyl-2,5-furandione(CAS: 616-02-4)
CAS番号
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基本情報
分子式
C5H4O3
分子量
112.08 g/mol
Physical Properties
融点
6-7 ºC
沸点
215°C(lit.)
密度
1.245
引火点
101 ºC
化学識別子
SMILES
CC1=CC(=O)OC1=O
InChIKey
AYKYXWQEBUNJCN-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00005522
Beilstein登録番号
1835
よくある質問
ネオサンはCAS番号616-02-4で、化学式C4H4O3を有する3-メチル-2,5-フェルナンジオンです。白色の結晶性粉末で、甜菜糖や果実の香りを再現する食品添加物としても使われます。
ネオサンは主に食品産業で用いられ、果物や野菜の香りを再現する香料や、加工食品の風味増強剤として使用されます。
ネオサンは一般に安全とされていますが、大量摂取は避けるべきです。皮膚や目と直接接触しないように注意し、取扱いには手袋を使用することを推奨します。
ネオサンは密閉容器に保管し、直射日光や高温を避けて保存してください。また、湿気を避けることが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
メール
3158423203@qq.com