広告
3-Methyl-2,5-furandione(CAS: 616-02-4)
CAS番号
関連製品
![(2R)-2,7,8-Trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-6-chromanol](https://static.chemtradehub.com/structs/54-/54-28-4-155c.webp)
![3-Hexyl-2-[3-(3-hexyl-1,3-benzoxazol-2(3H)-ylidene)-1-propen-1-yl]-1,3-benzoxazol-3-ium iodide](https://static.chemtradehub.com/structs/532/53213-82-4-e483.webp)
他のサプライヤーによる 3-Methyl-2,5-furandione
基本情報
分子式
C5H4O3
分子量
112.08 g/mol
Physical Properties
融点
6-7 ºC
沸点
215°C(lit.)
密度
1.245
引火点
101 ºC
化学識別子
SMILES
CC1=CC(=O)OC1=O
InChIKey
AYKYXWQEBUNJCN-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00005522
Beilstein登録番号
1835
よくある質問
ネオサンはCAS番号616-02-4で、化学式C4H4O3を有する3-メチル-2,5-フェルナンジオンです。白色の結晶性粉末で、甜菜糖や果実の香りを再現する食品添加物としても使われます。
ネオサンは主に食品産業で用いられ、果物や野菜の香りを再現する香料や、加工食品の風味増強剤として使用されます。
ネオサンは一般に安全とされていますが、大量摂取は避けるべきです。皮膚や目と直接接触しないように注意し、取扱いには手袋を使用することを推奨します。
ネオサンは密閉容器に保管し、直射日光や高温を避けて保存してください。また、湿気を避けることが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
