Astaxanthin（CAS番号：472-61-7）
Astaxanthin
基本情報
CAS番号
472-61-7
分子式
C40H52O4
分子量
596.85 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Red powder
融点
215-216 ºC
沸点
774.0±60.0℃ at 760 mmHg
引火点
206.0±23.1 °C
溶解度
DMSO: soluble1mg/mL (warmed)
屈折率
1.4760 (estimate)
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H302
飲み込むと有害
急性毒性（経口）
急性毒性（経口）
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
保管条件
-20℃
同義語と引用データ
英語
- Astaxanthin
- 3,3'-DIHYDROXY-B,B-CAROTENE-4,4'-DIONE
- 3,3-DIHYDROXY-B,B-CAROTENE-4,4-DIONE
- 3,3'-DIHYDROXY-BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE
- AXN
- Astaxanthinenatural
- 3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione
- 3,3Dhydroxy-4,4diketo-b-carotene
- all-trans-Astaxanthin
- Astaxanthin Discontinued
- Astaxanthin(3,3-Dihydroxy-Beta,Beta-Carotene-4,4-Dione)
- ASTAXANTHIN(AS) (In Solution)
- Astaxanthin(natural)
- Astaxanthin, from Alga
- (3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-β,β-Carotene-4,4'-dione
- (3S,3′S,all-trans)-3,3′-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4′-dione
- (3S,3′S)-3,3′-Dihydroxy-β,β-Carotene-4,4′-dione
- 3,3′-Dihydroxy-β-carotene-4,4′-dione
- trans-Astaxanthin
- Ovoester
- Astaxanthine
- (3S,3'S)-Astaxanthin
- AstaREAL
- Natupink
- BioAstin
- AstaXin
- Carophyll Pink
- Lucantin Pink
- BioAstin oleoresin
- Astaxanthin, (3S,3'S)-
- Astaxanthin (6CI)
MDL番号
MFCD00672621
税関コード
3203001990
よくある質問
アスタキサンチンとは何ですか？
アスタキサンチン（CAS番号：472-61-7）はポリエン構造を持つカロテノイドで、強い抗酸化作用を持つ天然色素です。化学式はC40H52O3で、赤色から橙色の色素として食品や医薬品に応用されています。
アスタキサンチンの主な用途は何ですか？
アスタキサンチンは食品添加物として赤色着色料に使用され、サプリメントや化粧品にも用いられます。医薬分野では抗酸化剤として研究され、工業分野では紫外線吸収剤や機能性材料として活用されます。
アスタキサンチンは安全ですか？
アスタキサンチンは一般的に安全とされ、食品添加物として厚生労働省の基準に適合しています。ただし、過剰摂取による消化器症状が報告されているため、適量での使用を推奨します。
アスタキサンチンはどのように保存すればよいですか？
アスタキサンチンは光、湿気、酸素に敏感なため、冷暗所に保管し、密閉容器で乾燥した環境を維持することが重要です。常温で短期間保存する場合は、直射日光を避け、低温・低湿の場所を選びましょう。
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