10-Undecenoic acid（CAS番号：112-38-9）
10-ペンテ briefly corrected as 10- Undec烯酸
基本情報
CAS番号
112-38-9
分子式
C11H20O2
分子量
184.28 g/mol
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基本的な物理特性
融点
23-25 °C
沸点
137 °C/2 mmHg
溶解度
water: insoluble
屈折率
n20/D 1.449(lit.)
蒸気圧
0.0±1.3 mmHg at 25°C
安全情報
安全情報を表示GHS危険象形図
H315H319H335H412
危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
H412
長期継続的影響によって水生生物に有害
水生環境有害性（長期間）
水生環境有害性（長期間）
毒性
LD50 in mice (g/kg): 8.15 orally; 0.960 i.p. (Newell)
同義語と引用データ
英語
- Undec-10-enoic acid
- 10C-UNDECENOIC ACID
- 10-HENDECENOIC ACID
- 10-UNDECENOIC ACID
- 10-UNDECYLENIC ACID
- CI 42650
- DECLID
- DELTA 10 CIS UNDECENOIC ACID
- FEMA 3247
- HENDECENOIC ACID
- N-UNDECYLENIC ACID
- RARECHEM AL BE 0169
- sodium 3-[[[4-[(4-diethylaminophenyl)-[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]
- azaniumylidene]-1-cyclohexa-2,5-dienylidene]methylphenyl]-ethylamino]methyl]benzenesulfonate
- TIMTEC-BB SBB009049
- UNDECENOIC ACID
- 10-Hendecenoic
- 10-Henedecenoic acid
- Undecylenic Acid
- 10-cis-Undecenoic acid
- 9-undecylenic acid
- Desenex
- Renselin
- Sevinon
- undec-10-enoic
- undecylenic
- undecylenic acid powder
- Undecylensαure
- desenexsolution
- Desenex solution
- Undecylenic Acids
MDL番号
MFCD00004442
税関コード
29161910
よくある質問
10-Undecenoic acidとは何ですか？
10-Undecenoic acid（CAS番号：112-38-9）は、11炭素からなる不飽和脂肪酸で、炭素鎖の10位に二重結合を持つ構造を持ちます。化学式はC11H22O2で、無色の液体であり、分子量は198.30 g/molです。主に食品や医薬品分野で利用される物質で、酸性度や融点などの物性データは研究用途に重要です。
10-Undecenoic acidの主な用途は何ですか？
10-Undecenoic acidは、食品分野ではマーガリンやショートニングなどの油脂製品に含まれ、健康への影響を研究するための材料として利用されます。医薬品分野では、特定の薬剤の成分として用いられ、また、研究では代謝や生物学的活性の解析に使われます。
10-Undecenoic acidは安全ですか？
10-Undecenoic acidは、国際がん研究機関（IARC）が「可能性があるがん性物質（グループ2B）」として分類しており、過剰な摂取や長期的な接触には注意が必要です。皮膚や目への刺激性があり、取り扱いには防護具の着用と通風の確保が求められます。
10-Undecenoic acidはどのように保存すればよいですか？
10-Undecenoic acidは、湿気、高温、光から遮断された冷暗所で保存し、密閉容器を使用することが重要です。温度は10〜25℃程度、湿度は低く保ち、直射日光を避けて安定性を維持してください。
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