化合物よくある質問
10-Undecenoic acidの主な用途は何ですか？
回答
10-Undecenoic acidは、食品分野ではマーガリンやショートニングなどの油脂製品に含まれ、健康への影響を研究するための材料として利用されます。医薬品分野では、特定の薬剤の成分として用いられ、また、研究では代謝や生物学的活性の解析に使われます。
について
CAS番号
112-38-9
英語名前
10-Undecenoic acid
分子式
C11H20O2
分子量
184.28 g/mol
SMILES
OC(=O)CCCCCCCCC=C
InChIKey
FRPZMMHWLSIFAZ-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
