化合物よくある質問

インディゴカーミンとは何ですか?

回答

Indigo carmine
インディゴカーミン(CAS番号:860-22-0)は、化学式C16H10N2O8S2Na2の有機化合物で、水溶性の酸性染料です。青色を帯びる色素として知られ、食品、医薬品、工業製品、研究分野などで広く使用されています。

について

CAS番号 860-22-0
英語名前 Indigo carmine
分子式 C16H8N2Na2O8S2
分子量 466.35 g/mol
SMILES O=S(C1=CC2=C(N/C(C2=O)=C3NC4=C(C=C(S(=O)([O-])=O)C=C4)C/3=O)C=C1)([O-])=O.[Na+].[Na+]
InChIKey JFVXEJADITYJHK-UHFFFAOYSA-L
最後の更新: 2025-08-28 11:52

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