化合物よくある質問
プルラーナンはどのように保存すればよいですか？
回答
プルラーナンは湿気や高温から遠ざけることにより安定性を保つことができます。常温で乾燥した場所に保管し、直射日光を避けるのが理想的です。密閉容器を使用し、湿度を50％以下に保つ環境が望ましいです。長期保存の際には冷蔵庫（4℃以下）での保管が効果的です。
について
CAS番号
9057-02-7
英語名前
Pullulan
分子式
C23H42O16
分子量
532.49 g/mol
EINECS番号
232-945-1
SMILES
OC1[C@@H](OC2C(CO)O[C@H](O[C@@H]3C(CO)O[C@H](OC)C(O)[C@H]3O)C(O)[C@H]2O)OC(COC)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
GFZFEWWPMNSVBS-MLKPWELNSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
