化合物よくある質問
プルラーナンとは何ですか？
回答
プルラーナン（CAS番号：9057-02-7）は、キシロースを主成分とする多糖類で、自然界に存在するグルカンの一種です。化学式はC6H10O5)nであり、白色の粉末状の物質で水に溶けやすく、粘性を持ちます。グルカンの特徴として、細胞間の接着や免疫応答に関与する性質があります。
について
CAS番号
9057-02-7
英語名前
Pullulan
分子式
C23H42O16
分子量
532.4920000000003 g/mol
EINECS番号
232-945-1
SMILES
OC1[C@@H](OC2C(CO)O[C@H](O[C@@H]3C(CO)O[C@H](OC)C(O)[C@H]3O)C(O)[C@H]2O)OC(COC)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
GFZFEWWPMNSVBS-MLKPWELNSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
