化合物よくある質問
D-ガラクトリトールは安全ですか？
回答
D-ガラクトリトールは一般的に安全とされており、食品添加物としての使用は規格化されている。ただし、過剰摂取により下痢や腹痛などの消化器症状が生じる可能性があるため、取扱いには注意が必要である。毒性は低く、適切な安全基準に従うことで安全性を確保できる。
について
CAS番号
608-66-2
英語名前
D-Galactitol
分子式
C6H14O6
分子量
182.17 g/mol
SMILES
OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChIKey
FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
