化合物よくある質問
D-ガラクトリトールの主な用途は何ですか？
回答
D-ガラクトリトールは、食品に於いては砂糖の代替として使用され、甘味料として知られている。医薬品では、薬剤の賦形剤や保存剤として利用される。また、研究では代謝研究や生物試験に用いられ、工業分野では化学合成に使われる。
について
CAS番号
608-66-2
英語名前
D-Galactitol
分子式
C6H14O6
分子量
182.17 g/mol
SMILES
OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChIKey
FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
