化合物よくある質問
酒石酸とは何ですか？
回答
酒石酸（CAS番号：526-83-0）は、化学式C4H6O6の有機酸で、(2S,3S)-2,3-二hydroxysuccinic acidと呼ばれる構造を持っています。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性を持つ物質です。この化合物は自然界や工業製品中で見られ、食品や医薬品分野での利用が広がっています。
について
CAS番号
526-83-0
英語名前
(2S,3S)-2,3-Dihydroxysuccinic acid
分子式
C4H6O6
分子量
150.09 g/mol
SMILES
OC(C(O)C(=O)O)C(=O)O
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
