化合物よくある質問
蔗糖は安全ですか？
回答
蔗糖は一般的に安全ですが、過剰摂取には健康への悪影響があるため注意が必要です。急性毒性は低く、適切な取り扱い下では問題ありません。
について
CAS番号
57-50-1
英語名前
beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
分子式
C12H22O11
分子量
342.3 g/mol
SMILES
OC[C@]1(O[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)[C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O1)O)O
InChIKey
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07