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Calcium di[(2E,4E)-2,4-hexadienoate](CAS: 7492-55-9)
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基本情報
分子式
C12H14CaO4
分子量
262.32 g/mol
Physical Properties
融点
>360°C
沸点
233 °C at 760 mmHg
引火点
139.9 °C
化学識別子
SMILES
C/C=C/C=C/C(=O)[O-].C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[Ca+2]
InChIKey
MCFVRESNTICQSJ-RJNTXXOISA-L
データベース参照
MDL番号
MFCD00043805
よくある質問
山梨酸钙（CAS番号：7492-55-9）は、カルシウムと山梨酸が結合した無機有機化合物です。化学式はCa(C6H7O2)2で、白色の結晶性粉末状の物性を持ち、酸性条件下で安定性があります。食品添加物としての用途が広く、抗菌・防カビ効果があります。
山梨酸钙は食品添加物として主に使用され、食品の保存性を向上させるための防腐剤として活用されます。また、工業製品や医薬品の製造にも用いられ、研究分野においても試験材料として使われることがあります。
山梨酸钙は一般的に安全とされ、食品添加物として使用される際には人体に毒性を示すことが少ないですが、取り扱い時には直接の接触や吸入に注意が必要です。適切な安全基準に従い、適切な防護措置を講じることが推奨されます。
山梨 acid 酸钙は湿気、高温、光を避けて密閉容器で保管することが重要です。通常、冷暗所で保存し、湿気のない環境を保つことで安定性を維持できます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
担当者
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メール
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