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4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol(CAS: 585-88-6)

4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
CAS番号

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基本情報

分子式
C12H24O11
分子量
344.31 g/mol

Physical Properties

融点
145.0 to 152.0 deg-C
沸点
399.42°C (rough estimate)
水溶性
Soluble in water. Slightly soluble in ethanol.

化学識別子

SMILES
OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)[C@H](O)CO
InChIKey
VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N

データベース参照

MDL番号
MFCD00006600
Beilstein登録番号
0089983

よくある質問

麦芽糖醇(CAS番号:585-88-6)は、グルコースとグルカンの構造をもつ二糖アルコールで、分子式はC12H24O11です。水溶性が高く、甘味がありながらカロリーが低いため、食品添加物として広く利用されています。
麦芽糖醇は、食品分野では低カロリー甘味料として使用され、医薬品では腸内環境の改善に用いられます。また、製剤や研究分野でも原料として活用され、その多様な用途から注目されています。
麦芽糖醇は一般的に安全とされていますが、大量摂取で下痢や消化不良を引き起こす可能性があります。食品添加物としての使用基準を遵守し、適切な取扱いが必要です。
麦芽糖醇は湿気を避けて常温で保管し、直射日光や高温を遠ざけることが望ましいです。密閉容器を使用し、湿度管理を徹底することで安定性を保つことができます。

安全に関するお知らせ

使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。

常に適切な取り扱い手順に従ってください

連絡先情報

担当者

風林

メール

730880265@qq.com

携帯電話

18062681621

電話

027-59225746

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住所

湖北省武漢市東西湖區汀河街道陳家嶺189号