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CROCIN(CAS: 42553-65-1)
CAS番号
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基本情報
分子式
C44H64O24
分子量
976.96 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
融点
186° (effervescence)
沸点
1174.7°C at 760 mmHg
密度
1.4800
化学識別子
SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](OC[C@H]2OC(OC(=O)/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C(=O)O[C@@H]3O[C@H](CO[C@@H]4O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)\C)\C)/C)/C)[C@@H]([C@H]([C@@H]2O)O)O)[C@@H]([C@H]([C@@H]1O)O)O
InChIKey
SEBIKDIMAPSUBY-JVRKWAACSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD11044877
Beilstein登録番号
6473367
よくある質問
クロシン（CAS番号：42553-65-1）は、フラボノイドの一種で、天然の色素として知られています。化学式はC44H58O24で、黄色から橙色の結晶性粉末状の物性を持ち、強い抗酸化作用があります。
クロシンは食品分野で天然色素として使用され、薬品では抗酸化剤や抗炎症剤として研究されています。また、化妝品や医薬品の製造にも応用され、さらには研究機関では薬理学的特性の分析に活用されています。
クロシンは一般的に安全性が確認されており、食品添加物としてGRAS（公認安全物質）として承認されています。ただし、過剰な吸入や皮膚接触には注意が必要で、適切な取扱いを守ることが重要です。
クロシンは光に敏感なため、冷暗所で保存してください。温度は25℃以下、湿度は低く、空気や湿気から遮断された密閉容器を使用することが推奨されます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください