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4-O-beta-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose(CAS: 528-50-7)
CAS番号
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基本情報
分子式
C12H22O11
分子量
342.3 g/mol
Physical Properties
融点
239 °C (dec.) (lit.)
沸点
667.931°C at 760 mmHg
水溶性
Soluble in water (1 g/8ml). Insoluble in ether and ethanol.
化学識別子
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)O)CO)O)O)O)O
InChIKey
GUBGYTABKSRVRQ-QRZGKKJRSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00065388
Beilstein登録番号
93795
よくある質問
CAS番号528-50-7で示されるセルロブースは、β-グルコシル-β-グルコシル構造を持つ二糖類の糖です。化学式はC12H22O11で、白色の結晶性粉末状にあり、水に溶けやすく甘い味を持つ物性があります。
セルロブースは食品添加物として使用され、甘味を提供します。また、医薬品の製剤や、工業製品の製造、研究分野でのセルロース分解研究に応用されています。
CAS番号528-50-7のセルロブースは一般的に毒性が低く、食品として安全です。ただし、工業製品での取り扱いには注意が必要で、吸入や皮膚接触を避けるための安全基準があります。
セルロブースは、乾燥した場所で常温保存し、光を避け、密閉容器に入れることで安定性を保ちます。湿度や高温に注意し、適切な保存条件を維持することが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください