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Xanthophyll (Lutein)(CAS: 127-40-2)
CAS番号
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基本情報
分子式
C40H56O2
分子量
568.87 g/mol
物理状態
Coppery powder
Physical Properties
融点
183℃
沸点
572.66°C (rough estimate)
化学識別子
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C=C\C1=C(C)C[C@H](CC1(C)C)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C=C/[C@H]1C(=C[C@@H](CC1(C)C)O)C)\C
InChIKey
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD08435941
よくある質問
葉黄素（CAS番号：127-40-2）は、植物由来のカロテノイドの一種で、黄色の結晶性物質です。化学式C40H56O2を持ち、脂溶性があり、光や酸素に対して安定性を持っています。
葉黄素は、視力維持に効果的な栄養補助食品や食品添加物として使用されます。また、医薬品や化粧品の製造にも応用され、研究では抗酸化作用が注目されています。
葉黄素は一般的に安全ですが、過剰摂取で消化器症状を引き起こす可能性があります。食品添加物として使用時は安全性基準に合致しており、取扱いには特別な注意は不要です。
葉黄素は光、湿気、高温に対して敏感なため、冷暗所に保存し、密閉容器で空気の接触を防ぎます。常温での安定性は高いですが、品質保持のため避光・低温管理が推奨されます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください