alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)]-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose（CAS番号：9049-76-7）
alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)]-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose
基本情報
CAS番号
9049-76-7
分子式
C24H42O21
分子量
780.8 g/mol
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基本的な物理特性
融点
264-274°C (dec.)
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
同義語と引用データ
英語
- DTXSID70907658
- 102511-23-9
- 5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-methylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol
- 2-O-(2,3-Dihydroxy-2-methylpropyl)-4-O-methylhexopyranosyl-(1->4)-[4-O-methylhexopyranosyl-(1->6)]hexopyranosyl-(1->5)-2,6-anhydro-1-deoxyheptitol
- 9049-76-7
- Hydroxypropyl Starch
- Starchhydroxypropylated
- Starch 2-hydroxypropyl ether
- modified starch
- 2-hydroxypropyl starch
- Hydroxypropylstrke
- 5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-methylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl
- SUMILIZER AG 80
- HPS
- Hydroxypropyl starch ether
よくある質問
変性デンプンとは何ですか？
変性デンプン（CAS番号：9049-76-7）は、グルコースの構造を持つ多糖類で、主に工業や食品分野で使用される。化学式はC18H32O16であり、水溶性があり、粘りを出しやすい特性を持つ。
変性デンプンの主な用途は何ですか？
変性デンプンは食品分野ではゼラチン化剤や粘り出し剤として使用され、医薬品では錠剤の接着剤や崩壊制御剤に利用される。また、工業分野では接着剤や安定剤として使われ、研究では生分解性材料の開発にも関与する。
変性デンプンは安全ですか？
変性デンプンは一般的に安全性が高いが、取り扱い時に粉塵の吸入や皮膚接触を避ける必要がある。急性毒性は低く、環境への影響も小さいが、適切な取り扱いと保存が重要である。
変性デンプンはどのように保存すればよいですか？
変性デンプンは高温・高湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に保管する。密閉容器を使用し、酸化や湿気から守ることが求められる。
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