mogroside IV(CAS番号:88915-64-4)

mogroside IV

基本情報

CAS番号

88915-64-4

分子式

C54H92O24

分子量

1125.29 g/mol

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基本的な物理特性

物理状態

Powder

密度

1.46±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),

溶解度

Insuluble (3.5E-4 g/L) (25 ºC),

CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C3CCC4(C3(CC(C5(C4CC=C6C5CCC(C6(C)C)OC7C(C(C(C(O7)COC8C(C(C(C(O8)CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C

InChI

InChI=1S/C54H92O24/c1-22(9-13-33(51(4,5)70)77-49-45(41(66)36(61)28(20-57)74-49)78-48-44(69)39(64)35(60)27(19-56)73-48)23-15-16-52(6)30-12-10-24-25(54(30,8)31(58)17-53(23,52)7)11-14-32(50(24,2)3)76-47-43(68)40(65)37(62)29(75-47)21-71-46-42(67)38(63)34(59)26(18-55)72-46/h10,22-23,25-49,55-70H,9,11-21H2,1-8H3

InChIKey

WRPAFPPCKSYACJ-UHFFFAOYSA-N

LogP

-3.2317999999999802

トポロジカル極性表面積

397.52000000000004 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

16 / 24

複雑度

2030

安全情報

安全情報を表示

保管条件

2-8℃

同義語と引用データ

英語

  • Mogroside IVe
  • b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-3-[(6-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl)oxy]-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl2-O-b-D-glucopyranosyl-
  • b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-3-[(6-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl)oxy]-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norla
  • b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-3-[(6-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl)oxy]-11...
  • Mogroside IV
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(3S,8R,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-[(2S,3R,4S,5S
  • Mogroside IV-E
  • (3β,9β,10α,11α,24R)-3-[(6-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside (ACI)
  • 2-[[6-[[17-[5-[4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-6-hydroxy-6-methylheptan-2-yl]-11-hydroxy-4,4,9,13,14-pentamethyl-2,3,7,8,10,11,12,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
  • 2-((6-((17-(5-(4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxyoxan-2-yl)oxy-6-hydroxy-6-methylheptan-2-yl)-11-hydroxy-4,4,9,13,14-pentamethyl-2,3,7,8,10,11,12,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta(a)phenanthren-3-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)methoxy)-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
  • SCHEMBL21980494
  • 89590-95-4
  • 88915-64-4

MDL番号

MFCD21363976

よくある質問

ロ汉果苷Iveの物理化学的性質は何ですか?

CAS番号88915-64-4のロ汉果苷Iveは、白色の結晶性粉末で、分子量1148.72、水溶性は良好です。反応活性は高いですが、酸や熱に対して安定性があります。

ロ汉果苷Iveはどのように合成されますか?

ロ汉果苷Iveは、ロ汉果の抽出物を精製して合成されます。一般的な合成方法は、ロ汉果糖苷を酵素により分解し、それから還元反応を経て合成されます。

ロ汉果苷Iveはどの業界で使用されていますか?

ロ汉果苷Iveは、医薬品、食品添加物、さらには健康食品産業で広く使用されています。また、香料やポリマー産業でも応用されています。

ロ汉果苷Iveを取り扱う際の実験室安全事項は何ですか?

ロ汉果苷Iveは安定性が高いですが、直接的な皮膚接触や吸入には注意が必要です。密閉の容器に保存し、室温や適度な湿度の条件下で保管します。操作中は防塵マスクと手袋を使用し、事故時の対応をSDS(安全データシート)を参照してください。

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