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mogroside IV(CAS: 88915-64-4)
CAS番号
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基本情報
分子式
C54H92O24
分子量
1125.29 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
密度
1.46±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
化学識別子
SMILES
CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C3CCC4(C3(CC(C5(C4CC=C6C5CCC(C6(C)C)OC7C(C(C(C(O7)COC8C(C(C(C(O8)CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C
InChIKey
WRPAFPPCKSYACJ-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD21363976
よくある質問
CAS番号88915-64-4のロ汉果苷Iveは、白色の結晶性粉末で、分子量1148.72、水溶性は良好です。反応活性は高いですが、酸や熱に対して安定性があります。
ロ汉果苷Iveは、ロ汉果の抽出物を精製して合成されます。一般的な合成方法は、ロ汉果糖苷を酵素により分解し、それから還元反応を経て合成されます。
ロ汉果苷Iveは、医薬品、食品添加物、さらには健康食品産業で広く使用されています。また、香料やポリマー産業でも応用されています。
ロ汉果苷Iveは安定性が高いですが、直接的な皮膚接触や吸入には注意が必要です。密閉の容器に保存し、室温や適度な湿度の条件下で保管します。操作中は防塵マスクと手袋を使用し、事故時の対応をSDS（安全データシート）を参照してください。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
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