5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate(CAS番号:84650-60-2)

5,7-ジヒドロキシ-2-(3,4,5- Trilogypiolフィネール)-3,4-ジヒドロ-2H-クロマネーン-3-イル 3,4,5- Trilogypiolベンゾレート

基本情報

CAS番号

84650-60-2

分子式

C22H18O11

分子量

458.38 g/mol

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基本的な物理特性

沸点

909.1°C at 760 mmHg

密度

1.9

引火点

320°C

屈折率

1.857

C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)OC(=O)C4=CC(=C(C(=C4)O)O)O

InChI

InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2

InChIKey

WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N

LogP

2.2332000000000014

トポロジカル極性表面積

197.36999999999998 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

8 / 11

複雑度

667

同義語と引用データ

英語

  • AKOS025248011
  • (+)-epigallocatechin gallate
  • [5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
  • HMS3426I15
  • E80553
  • HMS3651I16
  • (?)-cis-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 3-gallate
  • HMS3868K03
  • 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
  • epigallocatechol-3-gallate
  • CCG-269314
  • NCGC00095722-01
  • HMS3393K21
  • FT-0604392
  • CHEBI:182308
  • BCP28205
  • BDBM50093882
  • Tea, ext.
  • DTXSID00859570
  • 3,4,5-Trihydroxy-benzoic acid 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxy-phenyl)-chroman-3-yl ester
  • B0005-465433
  • 5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
  • ChEMBL_134784
  • 84650-60-2
  • CHEMBL311663
  • 107965-88-8
  • FT-0686614
  • (-)-Gallocatechin 3-O-gallate
  • SCHEMBL161547
  • VS-12292
  • 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate

MDL番号

MFCD01776961

よくある質問

茶多酚とは何ですか?

茶多酚は、CAS番号84650-60-2で分類される化合物で、茶葉に含まれるポリフェノール類の総称です。化学式はC21H20O10で、クロメン環とベンゼン環にヒドロキシ基が付加された構造を持ち、強い抗酸化作用があります。

茶多酚の主な用途は何ですか?

茶多酚は食品分野で抗酸化剤として使用され、健康食品やドリンクに添加されます。医薬分野では抗炎症・抗がん作用が研究されており、化粧品や機能性素材としても注目されています。

茶多酚は安全ですか?

茶多酚は一般的に安全ですが、過剰摂取で消化器障害を引き起こす可能性があります。取り扱い時は皮膚・目への接触を避けて、安全基準を遵守してください。

茶多酚はどのように保存すればよいですか?

茶多酚は光・湿気・高温に弱いので、密閉容器に保管し、冷暗所で保存してください。直射日光を避け、酸化防止のため酸素を遮断することが重要です。

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