(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)-2,6,8,10-dodecatetraenamide(CAS番号:83883-10-7)

(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)-2,6,8,10-dodecatetraenamide

基本情報

CAS番号

83883-10-7

分子式

C16H25NO2

分子量

263.38 g/mol

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基本的な物理特性

溶解度

Methanol,DMF

C/C=C/C=C/C=C\CC/C=C/C(=O)NCC(C)(C)O

InChI

InChI=1S/C16H25NO2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(18)17-14-16(2,3)19/h4-9,12-13,19H,10-11,14H2,1-3H3,(H,17,18)/b5-4+,7-6+,9-8-,13-12+

InChIKey

LHFKHAVGGJJQFF-UEOYEZOQSA-N

LogP

2.898400000000001

トポロジカル極性表面積

49.33 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

2 / 3

複雑度

363

安全情報

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保管条件

-20℃

同義語と引用データ

英語

  • (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenamide
  • (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraemide
  • alpha-Hydroxy-Sanshool
  • Hydroxy-α-sanshool

MDL番号

MFCD17779317

よくある質問

羟基-α-山椒素の物理化学的性質は何ですか?

CAS番号83883-10-7の羟基-α-山椒素は、結晶性の白色粉末です。分子量は約442.67です。この化合物は脂溶性が高く、水にほとんど溶解しません。反応活性は比較的高いですが、酸や熱により分解する可能性があります。

羟基-α-山椒素はどのように合成されますか?

羟基-α-山椒素は、α-山椒素から水酸基を導入して合成されます。一般的な合成方法は、α-山椒素と水酸基化剤を触媒として使用し、選択性の高い反応を使用して合成されます。収率は約85%です。

羟基-α-山椒素はどの業界で使用されていますか?

羟基-α-山椒素は、医薬分野、香料分野、および食品工業で広く使用されています。その抗炎症や抗酸化作用により、医薬品や食品添加物としての利用が期待されています。

羟基-α-山椒素を取り扱う際の実験室安全事項は何ですか?

羟基-α-山椒素は可燃性有機化合物であり、火気の使用には注意が必要です。取り扱う際は、防粉塵用マスク、安全手袋、眼鏡を着用してください。ドラフトチャンバーを使用し、漏洩した場合の処理方法は速やかにSDSを参照してください。また、低温で保存し、直射日光から保護してください。

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