Soybean oil（CAS番号：8001-22-7）
Soybean oil
基本情報
CAS番号
8001-22-7
分子式
NULL
分子量
238.2 g/mol
EINECS
232-274-4
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基本的な物理特性
密度
0.917 g/mL at 25 °C
水溶性
Miscible with absolute alcohol, ether, petroleum ether. Immiscible with water.
引火点
>230 °F
屈折率
n20/D 1.4743(lit.)
臭い
干净，无异常气味
安全情報
安全情報を表示安定性
感光
毒性
LD50 intravenous in mouse: 22100mg/kg
同義語と引用データ
英語
- Best One Soya
- Bionatrol
- CAP 18
- CAP 18 (oil)
- CT 7000
- Destiny HC
- Fats and Glyceridic oils, soybean
- HY 3050
- SOYBEAN OIL
- OYBEAN OIL FATTY ACID
- SOYBEAN OIL, UNHYDROGENATED
- SOYBEAN POLAR LIPID EXTRACT
- SOYA OIL
- OIL OF SOYA
- Acidulatedsoybeansoapstock
- Crudesoybeanoil,solventextracted
- Soyaoilfattyacids
- Refined soybean oil
- Refined undeodorized soybean oil
- Soyabean Oil
- Soybean acidulated soapstock
- Soybean deodorizer distillate
- Soybean oil bleaching
- Soybean oil deodorization
- Soybean oil fatty acids, glycerol triester
- Soybean oil, bleached
- Soybean oil, degummed
- Soybean oil, deodorized
- Soybean vegetable oil, winter fraction
- Styrene
- Degummed soybean oil
MDL番号
MFCD00132356
EC番号
232-274-4
税関コード
1507100000
よくある質問
大豆油とは何ですか？
大豆油（CAS番号：8001-22-7）は、大豆を加熱して圧搾によって抽出した食用油です。主にトリグリセリドから構成され、主な成分はオレイン酸、リノール酸、パルミチン酸などです。無色透明で、香りが良く、液体の状態で保存されます。
大豆油の主な用途は何ですか？
大豆油は食品分野で調理油として広く使用されます。また、医薬品や化粧品、生物燃料の原料としても用いられます。さらに、研究分野では油脂の研究や代替エネルギー開発に利用されることがあります。
大豆油は安全ですか？
大豆油は一般的に安全性が高く、食品として広く利用されています。ただし、過剰な摂取やアレルギー反応を考慮する必要があります。食品衛生法に基づき、適切な品質管理が行われる限り、健康への悪影響は少ないです。
大豆油はどのように保存すればよいですか？
大豆油は涼しく、暗い場所で密閉容器に入れるのが理想的です。温度は10〜25℃程度、湿度は低く保つことが推奨されます。光照射や高温には注意し、酸化を防ぐため、冷蔵庫での保存も有効です。
関連化合物
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