Hydroxy-γ-sanshool(CAS番号:78886-66-5)

Hydroxy-γ-sanshool

基本情報

CAS番号

78886-66-5

分子式

C18H27NO2

分子量

289.42 g/mol

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基本的な物理特性

溶解度

Methanol,Ethyl Acetate,Dichloromethane

C\C=C\C=C\C=C\CC\C=C\C=C\C(=O)NCC(C)(C)O

InChI

InChI=1S/C18H27NO2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-17(20)19-16-18(2,3)21/h4-9,12-15,21H,10-11,16H2,1-3H3,(H,19,20)/b5-4+,7-6+,9-8+,13-12+,15-14+

InChIKey

CRPPMKFSMRODIQ-FMBIJHKPSA-N

LogP

3.4546000000000023

トポロジカル極性表面積

49.33 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

2 / 3

複雑度

427

安全情報

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保管条件

-20℃

同義語と引用データ

英語

  • (2E,4E,8Z,10E,12E)-2'-hydroxy-N-isobutyl-2,4,8,10,12-tetradecapentaenamide
  • hydroxy gamma-sanshooel
  • hydroxy gamma-sanshool
  • hydroxy-gamma-sanshool
  • N-(2-methyl-2-hydroxypropyl)tetradeca-(2E,4E,8Z,10E,12E)-pentaeneamide
  • Hydroxy-γ-sanshool
  • C17827
  • Hydroxy-γ-sanshooel

よくある質問

ハイドロキシ-γ-山椒素に適用される法規ガイドラインは何ですか?

ハイドロキシ-γ-山椒素はCAS番号78886-66-5です。この化合物は、GHS分類では毒性物質に分類され、急性毒性、皮膚刺激性、吸入毒性を示します。EUではREACH規則に基づき登録が必要で、米国ではFDA/EPAによって安全性評価が行われます。

ハイドロキシ-γ-山椒素の代替品はありますか?

ハイドロキシ-γ-山椒素の代替品としては、他の Capsaicinoids(カプサイシンオイド)類似物や、非ピリジン系の Capsaicinoid が考えられます。ただし、効果は異なる場合がありますので、用途に応じて選択することが重要です。

ハイドロキシ-γ-山椒素の市場動向や研究トレンドはどうですか?

ハイドロキシ-γ-山椒素は、食品添加物、医薬品、香料など多岐にわたる分野で利用されています。最近の研究トレンドは、その抗炎症作用や疼痛抑制効果の実証に注目が集まっています。市場動向としては、健康食品や医薬品での需要が高まっています。

ハイドロキシ-γ-山椒素を含む廃棄物はどのように処理るべきですか?

ハイドロキシ-γ-山椒素の廃棄物は、化学物質の管理規則に従って適切に処理する必要があります。通常、中性化処理後、焼却または専門の廃棄処理業者に委託します。処理中に有害物質を排出しないよう、密閉された容器を使用し、適切な防護具を着用することが重要です。

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