Natamycin（CAS番号：7681-93-8）
ナタマイシン
基本情報
CAS番号
7681-93-8
分子式
C33H47O13N
分子量
665.73 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Powder
融点
280-300°C
沸点
952.2°C at 760 mmHg
密度
1.0 g/mL at 20 °C
引火点
>110°(230°F)
溶解度
Soluble in DMSO
屈折率
1.5960 (estimate)
比旋光度
+278° (c=1, CH3COOH)
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
安定性
Light sensitive
感度
Light Sensitive
毒性
LD50 orally in male, female rats (g/kg): 2.73, 4.67 (Levinskas)
同義語と引用データ
英語
- DTXCID301163
- 7681-93-8
- Natamicina [INN-Spanish]
- CL 12625
- EINECS 231-683-5
- CL 12,625
- CHEBI:7488
- NATAMYCIN
- NSC 759167
- DTXCID501473823
- Myprozine
- NATAMYCIN [INN]
- NATAMYCIN [MART.]
- (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-22-[(3-amino-3,6-dideoxy-beta-D-mannopyranosyl)oxy]-1,3,26-trihydroxy-12-methyl-10-oxo-6,11,28-trioxatricyclo[22.3.1.0~5,7~]octacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-carboxylic acid
- BDBM50370755
- NS00003340
- NATAMYCIN (MART.)
- NICOTINAMIDE_ADENINE_DINUCLEOTIDE
- SCHEMBL18140
- NATAMYCIN [ORANGE BOOK]
- Natacyn
- HY-B0133
- EN300-22411493
- CL-12625
- Natamycin, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
- Delvocid
- NATAMYCIN [WHO-DD]
- Natajen
- Natamycinum
- CAS-7681-93-8
- Natamycin [USAN:USP:INN:BAN]
MDL番号
MFCD00135085
よくある質問
ナタミシンとは何ですか？
ナタミシン（CAS番号7681-93-8）は、化学式C33H48N6O13の抗真菌薬で、天然由来のポリエニン化合物です。白色結晶性粉末状で、水にやや溶け、酵母やカビの殺菌に効果的です。食品添加物としても使用され、乳製品や肉製品の防腐に活用されます。
ナタミシンの主な用途は何ですか？
ナタミシンは、食品分野で乳製品や肉製品の防腐剤として使われます。医薬分野では、真菌感染症の治療薬として topical に使用されます。工業分野では殺菌・防錆に用いられ、研究では真菌抑制メカニズムの分析に使われます。
ナタミシンは安全ですか？
ナタミシンは一般的に安全ですが、高濃度で皮膚刺激を引き起こす可能性があります。食品添加物として FDA が認可しており、人体に毒性はありません。取扱い時には手袋を着用し、吸入を避けるなどの注意が必要です。
ナタミシンはどのように保存すればよいですか？
ナタミシンは密閉容器に保管し、直射日光を避けて冷暗所で保存します。温度は25°C以下、湿度を低く保つ必要があります。長期保存には酸素接触を防ぐ環境が望ましく、湿気や高温の影響を受けやすいです。
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