ナタミシンとは何ですか？

ナタミシンは、食品分野で乳製品や肉製品の防腐剤として使われます。医薬分野では、真菌感染症の治療薬として topical に使用されます。工業分野では殺菌・防錆に用いられ、研究では真菌抑制メカニズムの分...

ナタミシンは一般的に安全ですが、高濃度で皮膚刺激を引き起こす可能性があります。食品添加物として FDA が認可しており、人体に毒性はありません。取扱い時には手袋を着用し、吸入を避けるなどの注意が必要で...

ナタミシンは密閉容器に保管し、直射日光を避けて冷暗所で保存します。温度は25°C以下、湿度を低く保つ必要があります。長期保存には酸素接触を防ぐ環境が望ましく、湿気や高温の影響を受けやすいです。