Disodium malate（CAS番号：676-46-0）
Disodium malate
基本情報
CAS番号
676-46-0
分子式
C4H4Na2O5
分子量
178.05 g/mol
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基本的な物理特性
融点
>300 °C
沸点
306.4 °C at 760 mmHg
引火点
153.4 °C
同義語と引用データ
英語
- Butanedioic acid, 2-hydroxy-, sodium salt
- malic acid sodium salt
- Sodium D,L-malate
- DTXSID7046831
- NS00080025
- FT-0693258
- Butanedioic acid, hydroxy-, disodium salt
- Disodium DL-malate
- INS NO.350(II)
- Disodium malate
- Malic acid, disodium salt
- M0026
- EINECS 211-627-6
- SODIUM MALATE, DL-
- FT-0766010
- E-350(II)
- FT-0702775
- 2EFF9N315F
- DL-Apple Acid Disodium Salt
- DL-Malic acid disodium salt
- Natriummalat
- 63474-37-3
- SCHEMBL123089
- BUTANEDIOIC ACID, 2-HYDROXY-, SODIUM SALT (1:2)
- SODIUM MALATE, (+/-)-
- Sodium DL-maleate
- NCGC00043225-04
- Q836788
- C20341
- CAS-676-46-0
- disodium 2-hydroxybutanedioate
MDL番号
MFCD00012466
よくある質問
デシオニウムマレートとは何ですか？
デシオニウムマレートは、CAS番号676-46-0の化合物で、化学式はC4H4Na2O4です。これは白色の結晶性粉末で、食品添加物や医薬品の原料として使用されます。
デシオニウムマレートの主な用途は何ですか？
デシオニウムマレートは、食品添加物として使用され、保存料やpH調整剤として機能します。また、医薬品の原料としても利用され、研究用としても広く使われています。
デシオニウムマレートは安全ですか？
デシオニウムマレートは、一定の使用量で食品添加物として安全性が認められていますが、高濃度では毒性があります。使用する際は適切な防護具を着用し、直接触れを避けることが推奨されます。
デシオニウムマレートはどのように保存すればよいですか？
デシオニウムマレートは、通気性の良い密閉容器に密封し、室温で保存することを推奨します。湿度や光に注意し、直射日光を避けて保存してください。
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