N-Acetyl-L-methionine(CAS番号:65-82-7)

N-Acetyl-L-methionine

基本情報

CAS番号

65-82-7

分子式

C7H13NO3S

分子量

191.25 g/mol

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基本的な物理特性

融点

103-106 °C

沸点

453.6℃ at 760 mmHg

密度

1.2684 (rough estimate)

引火点

228.1℃

溶解度

methanol: soluble100mg/mL, clear, colorless

屈折率

-21 ° (C=1, H2O)

比旋光度

-20 º (c=4 H2O)

CSCC[C@H](NC(=O)C)C(=O)O

InChI

InChI=1S/C7H13NO3S/c1-5(9)8-6(7(10)11)3-4-12-2/h6H,3-4H2,1-2H3,(H,8,9)(H,10,11)/t6-/m0/s1

InChIKey

XUYPXLNMDZIRQH-LURJTMIESA-N

LogP

0.3288

トポロジカル極性表面積

66.4 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

2 / 4

複雑度

172

安全情報

安全情報を表示

危険物区分

Class IRRITANT Class IRRITANT

安定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

同義語と引用データ

英語

  • N-Acetyl-L-methionine
  • NAM
  • L-Methionine-15N, N-Acetyl Derivative
  • ACETYL-L-METHIONINE
  • AC-MET-OH
  • AC-METHIONINE
  • N-ACETYL-L-MET
  • N-AC-L-MET
  • N-AC-L-METHIONINE
  • N-ALPHA-ACETYL-L-METHIONINE
  • N-Acetyl-L-methionine (NAM)
  • (2S)-2-acetamido-4-methylsulfanylbutanoic acid
  • (S)-2-Acetylamino-4-methylsulfanyl-butyric acid
  • N-Acety-L-Methionine
  • N-Acetylmethionine
  • L-Methionine, N-acetyl-
  • L-(N-Acetyl)methionine
  • Acetylmethionine
  • Methionamine
  • (S)-2-acetamido-4-(methylthio)butanoic acid
  • Methionine, N-acetyl-, L-
  • Thiomedon
  • AcMet
  • N-Ac-Met
  • Nalpha-acetyl-L-methionine
  • Acetylmethionin
  • XUYPXLNMDZIRQH-LURJTMIESA-N
  • Methionine, N-acetyl-, L- (8CI)
  • Methionin
  • (2S)-2-acetamido-4-(methylsu
  • Ac-Met-OH

MDL番号

MFCD00064441

税関コード

29309070

よくある質問

N-アセチル-L-メチオニンとは何ですか?

N-アセチル-L-メチオニン(CAS番号:65-82-7)は、アミノ酸の一種であるメチオニンのアセチル化した化合物で、白色結晶性粉末状の物性を持ちます。水にやや溶け、脂溶性があります。医薬品や食品添加物として利用されることが多いです。

N-アセチル-L-メチオニンの主な用途は何ですか?

N-アセチル-L-メチオニンは、医薬分野では抗真菌薬の合成原料として用いられ、食品分野では風味を向上させる添加物として使われます。また、研究ではアミノ酸代謝の分析や、サプリメントとして肝機能のサポートに役立てられています。

N-アセチル-L-メチオニンは安全ですか?

N-アセチル-L-メチオニンは一般的に低毒性で、皮膚や粘膜との接触に問題ありません。ただし、吸入や誤飲には注意が必要です。国際的な安全基準(例:OSHA、EPA)に基づき、適切な防護具を着用して取り扱うことが推奨されます。

N-アセチル-L-メチオニンはどのように保存すればよいですか?

N-アセチル-L-メチオニンは湿気、高温、光から避けて保管してください。常温(15〜30℃)で密封容器内に保存し、湿度を低く保つことが重要です。安定性は良好ですが、長期間保存の際は冷蔵(2〜8℃)が望ましい場合があります。

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