Ethyl 2-benzyl-3-oxobutanoate（CAS番号：620-79-1）
Ethyl 2-benzyl-3-oxobutanoate
基本情報
CAS番号
620-79-1
分子式
C13H16O3
分子量
220.27 g/mol
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基本的な物理特性
沸点
284°C
密度
1.036 g/mL at 25 °C
溶解度
Difficult in mix.
屈折率
n20/D 1.5(lit.)
同義語と引用データ
英語
- Ethyl 2-benzylacetoacetate
- 2-Benzylacetoacetic acid ethyl ester
- 2-Benzylacetoacetate
- ethyl 2-benzyl-3-oxobutanoate
- Ethyl-2-benzylacetoacetate
- 2-Acetyl-3-phenylpropionic Acid Ethyl Ester
- Ethyl 2-Acetyl-3-phenylpropionate
- Ethyl 2-acetyl-3-phenylpropanoate
- Ethyl benzyl acetoacetate
- Ethyl alpha-benzylacetoacetate
- Ethyl .alpha.-benzylacetoacetate
- Ethyl 3-oxo-2-benzylbutanoate
- Ethyl alpha-acetylhydrocinnamate
- Ethyl benzylacetoacetate
- Hydrocinnamic acid, alpha-acetyl-, ethyl ester
- XDWQYMXQMNUWID-UHFFFAOYSA-N
- Ethyl .alpha.-acet
- 2-Benzylacetoacetic Acid Ethyl Ester
MDL番号
MFCD00009156
税関コード
2918300090
よくある質問
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルとは何ですか？
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルは、CAS番号620-79-1の化合物です。この化合物は、2-ベンジル-3-オキソブタノ酸とエチルアルコールの反応によって生成されます。物性としては、無色の液体で、主に芳香な風味をもたらす素材として知られています。
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルの主な用途は何ですか？
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルは、主に食品添加物として使用され、風味剤やフレーバーの一部として広く使用されています。また、一部の薬品や化成品の原料としても用いられます。
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルは安全ですか？
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルは、一般的には安全性が高く、食品添加物として使用-approvedです。ただし、過度な摂取は有害であるため、適切な量でのみ使用され、取り扱う際は手洗いと適切な防護具の使用を推奨します。
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルはどのように保存すればよいですか？
エチル2-ベンジル-3-オキソブタノ酸エステルは、常温または低温において遮光容器に保存することが推奨されます。温度は20〜25℃、湿度は30〜50%程度が適しています。また、直射日光を避けて保管することも重要です。
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