5-Methyl-2(3H)-furanone（CAS番号：591-12-8）
5-Methyl-2(3H)-furanone
基本情報
CAS番号
591-12-8
分子式
C5H6O2
分子量
98.1 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Liquid
融点
13-17 °C
沸点
55-56 °C/12 mmHg
水溶性
5 g/100 mL (25 ºC)
屈折率
n20/D 1.448(lit.)
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H227
可燃性液体
引火性液体
引火性液体
H303
飲み込むと有害のおそれ
急性毒性（経口）
急性毒性（経口）
感度
对湿度敏感.
同義語と引用データ
英語
- alpha-Angelica lactone
- 4-Hydroxy-3-pentenoic acid gamma-lactone
- Angelicalactone
- 5-methylfuran-2(3H)-one
- 2,3-diMethyl-6-nitroquinoxaline
- 5-methyl-3H-furan-2-one
- a-Angelicalactone
- α-Angelica lactone
- &alpha
- 4-hydroxy-3-pentene lactone
- 4-Hydroxy-3-pentenoic Acid γ-Lactone
- 5-Methyl-2(3H)-furanone
MDL番号
MFCD00005375
税関コード
2932209090
よくある質問
α-当帰内酯とは何ですか？
α-当帰内酯（CAS番号 591-12-8）は、5-メチル-2(3H)-フーラノンの化学名を持つ化合物で、分子式はC5H8O2です。無色透明の液体で、特有の香りがあり、主に食品添加物や香料として利用される香韻性物質です。
α-当帰内酯の主な用途は何ですか？
α-当帰内酯は、医薬品の香料成分や食品添加物として広く使用されます。また、工業分野では合成化学の前駆体として活用され、研究では抗酸化作用や生物学的活性の分析に用いられることがあります。
α-当帰内酯は安全ですか？
α-当帰内酯は一般的に低毒性とされ、皮膚や粘膜への刺激性は少ないですが、取扱いには注意が必要です。密閉容器で保管し、直接の光や高温を避けることで安全性を高めることができます。
α-当帰内酯はどのように保存すればよいですか？
α-当帰内酯は常温で安定性が高いですが、酸化や分解を防ぐため、避光・密閉容器での保管が推奨されます。湿気や高温を避け、保管場所は涼しく乾燥した場所が適切です。
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