(7cis,9cis,11cis,13cis)-beta,beta-Carotene-4,4'-dione（CAS番号：514-78-3）
(7cis,9cis,11cis,13cis)-beta,beta-Carotene-4,4'-dione
基本情報
CAS番号
514-78-3
分子式
C40H52O2
分子量
564.85 g/mol
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基本的な物理特性
沸点
717.0±40.0 °C at 760 mmHg
密度
1.0±0.1 g/cm3
引火点
253.9±24.3 °C
屈折率
1.575
蒸気圧
0.0±2.3 mmHg at 25°C
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
同義語と引用データ
英語
- canthaxanthin
- 4,4'-DIKETO-BETA-CAROTENE
- 4',4-DIOXO-B-CAROTENE
- FOOD ORANGE 8
- E 161 G
- BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE
- BETA,BETA'-CAROTIN-4,4'-DIONE
- B,B-CAROTENE-4,4'DIONE
- all-trans-Canthaxanthin
- Canthaxanthin (trans)
- CANTHAXANTHIN(AS) (In Solution)
- CANTHAXANTHIN(AS) (In Solution) PrintBack
- CANTHAXANTHIN(RG)
- CANTHAXANTHIN, trans-(AS)
- β-Carotin-4,4'-dione
- 2,4,4-Trimethyl-3-[3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethyl-3-oxo-1-cyclohexenyl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-2-en-1-one
- E 161g
- Canthaxanthin
MDL番号
MFCD00016364
税関コード
3204199000
よくある質問
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオンとは何ですか？
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオン（CAS番号：514-78-3）は、カロテノイドの一種で、7cis、9cis、11cis、13cisの構造を有するβ-カロテネの4,4'-ジオン誘導体です。赤色や橙色の色素として知られ、光や熱に敏感なため、保存には注意が必要です。
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオンの主な用途は何ですか？
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオンは、食品添加物としての着色料や医薬品のビタミンA前駆体、さらには研究用の抗酸化剤として利用されます。天然色素としての特性と、健康食品・栄養補助食品への応用も広がっています。
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオンは安全ですか？
一般的に低毒性とされていますが、吸入や誤飲には注意が必要です。作業時にはマスクや手袋などの防護具を着用し、適切な安全基準（例：OSHA、REACH）に従って取り扱うことが推奨されます。
β,β-カロテノイド-4,4'-ジオンはどのように保存すればよいですか？
光、熱、湿気から守るため、暗所で密閉容器に保管し、温度は2〜8℃程度に保つのが望ましいです。酸素や水分の侵入を防ぐため、空気の流れの少ない場所での保存が重要です。
関連化合物
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