1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethanone（CAS番号：498-02-2）
1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェノール)エチジョン
基本情報
CAS番号
498-02-2
分子式
C9H10O3
分子量
166.18 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Powder
融点
112-115 °C
沸点
263-265 °C/17 mmHg
溶解度
0.03 M
屈折率
1.5101 (estimate)
蒸気圧
0.0±0.6 mmHg at 25°C
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
保管条件
2-8℃
同義語と引用データ
英語
- Acetovanillone
- 4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone
- Apocynin
- Acetovanillone~Apocynin
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
- 3-Methoxy-4-Hydroxy Acetophenone
- 4'-Hydroxy-3'-methoxyacetophenone
- 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethanone
- Acetovanillon
- ACETOVANILLON(RG)
- Acetoguaiacone
- Acetoguaiacon
- Apocynine
- 4-Acetyl-2-methoxyphenol
- Acetovanyllon
- Acetovanilone
- Ethanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
- 3-Methoxy-4-hydroxyacetophenone
- 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethan-1-one
- 4-Hydroxy-3-methoxyphenyl methyl ketone
- Acetophenone, 4'-hydroxy-3'-methoxy-
- Acetoguaiacon,Acetoguaiacone,Acetoguaicone,Apocynin,Apocynine
MDL番号
MFCD00008747
税関コード
2942000000
よくある質問
香草乙酮とは何ですか？
香草乙酮（CAS番号：498-02-2）は、1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エタノンの別名で、香料として広く用いられる芳香族系の有機化合物です。化学式はC8H10O3で、無色の液体であり、香ばしい香りを持ちます。
香草乙酮の主な用途は何ですか？
香草乙酮は食品香料、医薬品、化粧品、および香水製造において広く使用されます。特に香りの成分として、スイートな香りを提供するため、チョコレートやアイスクリームなどの食品に添加されます。
香草乙酮は安全ですか？
香草乙酮は一般に使用上安全とされていますが、高濃度での吸入や皮膚接触には注意が必要です。皮膚刺激や目への刺激が起こる可能性があるため、適切な安全保護を講じて取り扱う必要があります。
香草乙酮はどのように保存すればよいですか？
香草乙酮は冷暗所に保管し、酸素や湿気から遮断する必要があります。通常、常温（約20-25℃）で、乾燥した環境、避光容器を使用して保存するのが適切です。
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