(2alpha,3beta)-2,3-Dihydroxyolean-12-en-28-oic acid（CAS番号：4373-41-5）

(2alpha,3beta)-2,3-Dihydroxyolean-12-en-28-oic acid

基本情報

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CAS番号

4373-41-5

分子式

C30H48O4

分子量

472.71 g/mol

化学分類

基礎化学原料有機化学品カルボン酸類

精密化学品界面活性剤アニオン性界面活性剤

重合体およびプラスチック熱可塑性プラスチックポリオレフィン

基本的な物理特性

物理状態

Powder

融点

249 - 250 °C

沸点

570°C at 760 mmHg

密度

1.15 g/cu cm

溶解度

acetone: soluble1mg/mL, clear, colorless

蒸気圧

2.3X10-15 mm Hg at 25 °C (est)

SMILES

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C[C@@]12CC[C@@H]3[C@@](C[C@@H](O)[C@H](O)C3(C)C)(C)[C@H]1CC=C4[C@@]2(C)CC[C@]5(C(O)=O)[C@H]4CC(C)(C)CC5

InChI

InChI=1S/C30H48O4/c1-25(2)12-14-30(24(33)34)15-13-28(6)18(19(30)16-25)8-9-22-27(5)17-20(31)23(32)26(3,4)21(27)10-11-29(22,28)7/h8,19-23,31-32H,9-17H2,1-7H3,(H,33,34)/t19-,20+,21-,22+,23-,27-,28+,29+,30-/m0/s1

InChIKey

MDZKJHQSJHYOHJ-LLICELPBSA-N

LogP

6.204400000000007

トポロジカル極性表面積

77.75999999999999 Å²

水素結合ドナー/アクセプター

3 / 4

複雑度

919

安全情報

安全情報を表示

危険性の表示

H302 飲み込むと有害
急性毒性（経口）

H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性

H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性

H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性

保管条件

-20℃

同義語と引用データ

英語

Maslinic acid
(2alpha,3beta)-2,3-Dihydroxy-olean-12-en-28-oic acid
CRATEGOLIC ACID(MASLINIC ACID)(P) PrintBack
Crategolic acid, froM Crataegus pinnatifida
Olean-12-en-28-oicacid, 2,3-dihydroxy-, (2a,3b)-
(4aS,6aR,6aS,6bR,8aR,10R,11R,12aR,14bS)-10,11-dihydroxy-2,2,6a,6b,9,9,12a-heptamethyl-1,3,4,5,6,6a,7,8,8a,10,11,12,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
2α-Hydroxyoleanolic acid
Crataegolic acid
CRATEGOLIC ACID
Hawthorn Leaf Extract
2α,3β-Dihydroxyolean-12-en-28-oic acid
[ "Crataegolic acid" ]
Masilinic acid
Maslinic-acid
2
A-Hydroxyoleanolic acid
E233J88OHQ
Maslic acid
Maslinicacid
Crategolic acid
Crategolic acid,2α-Hydroxyoleanolic acid,2α,3β-Dihydroxyolean-12-en-28-oic acid,Crataegolic acid,Mas...

MDL番号

MFCD00049293

税関コード

2940000000

よくある質問

山楂酸とは何ですか？

山楂酸（CAS番号：4373-41-5）は、植物由来のトリテルペン酸で、化学式C30H48O10を持ちます。2,3-ジヒドロキシオーラン-12-en-28-オイク酸と呼ばれ、主に山楂（中国語：山楂）などの果物に含まれる酸です。酸性、水溶性、安定性などの物性を持ち、食品添加物や医薬品成分として研究されています。

山楂酸の主な用途は何ですか？

山楂酸は、医薬品においてコレステロール値を下げる効果があるため、降脂剤として利用されます。食品分野では天然の保存料や酸味料として使用され、健康食品にも使われます。研究では代謝や薬理活性の解析に用いられ、新薬開発の材料としても注目されています。

山楂酸は安全ですか？

山楂酸は一般的に安全ですが、高用量での摂取や不適切な取り扱いには注意が必要です。毒性は低いものの、強い刺激性があり、皮膚や粘膜の炎症を引き起こす可能性があります。食品添加物としての安全性はGRAS（Generally Recognized as Safe）に分類され、適切な安全基準に基づいて使用してください。