4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone（CAS番号：3658-77-3）
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
基本情報
CAS番号
3658-77-3
分子式
C6H8O3
分子量
128.13 g/mol
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基本的な物理特性
融点
73-77 °C <br />75-80 °C
沸点
188 °C
屈折率
n20/D 1.439
同義語と引用データ
英語
- 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
- Furaneol
- Strawberry furanone
- 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone
- 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
- 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3(2H)-FURANONE FEMA NO.3174
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
- 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3-FURANONE
- 2,4-DIMETHYLBENZENEBORONIC ACID
- 2,5-dime
- 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
- 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone,Furaneol,Strawberry furanone
- 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3-oxo-2H-furan
- 4-oxo-3-hydroxy-2,5-dimethyl-4,5-dihydrofuran
- Alletone
- CARMELAN
- COE 536
- FEMA 3174
- Pineapple ketone
- RI-2024
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone (15% in Propylene Glycol, ca. 1.2mol/L)
- Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone
- 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
MDL番号
MFCD00010706
税関コード
2932190090
よくある質問
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンとは何ですか？
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは、CAS番号3658-77-3で分類される有機化合物で、化学式はC6H8O3です。この物質は無色の液体で、フーラノン環を有し、香料や食品添加物として利用されることがあります。
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンの主な用途は何ですか？
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは、食品香料として使用され、特に柑橘類や果実の香りを再現する用途があります。また、医薬品や工業原料としても研究されています。
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは安全ですか？
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは一般的に低毒性とされていますが、長時間の吸入や皮膚への接触には注意が必要です。安全基準は使用目的により異なり、専門家による取扱いが推奨されます。
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンはどのように保存すればよいですか？
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは、冷蔵庫で保管し、乾燥した場所、避光の条件で保存することが望ましいです。密閉容器を使用し、温度は5〜25℃程度に保つのが適切です。
関連化合物
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