化合物よくある質問
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンの主な用途は何ですか？
回答
4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フーラノンは、食品香料として使用され、特に柑橘類や果実の香りを再現する用途があります。また、医薬品や工業原料としても研究されています。
について
CAS番号
3658-77-3
英語名前
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
分子式
C6H8O3
分子量
128.13 g/mol
SMILES
CC1OC(=C(O)C1=O)C
InChIKey
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
