化合物よくある質問
昆布三糖の主な用途は何ですか？
回答
昆布三糖は、主に食品産業で使用され、食品増粘剤や保存料として機能します。また、医薬品や研究用の材料としても利用されます。
について
CAS番号
3256-04-0
英語名前
beta-D-Glucopyranosyl-(1->3)-beta-D-glucopyranosyl-(1->3)-D-glucopyranose
分子式
C18H32O16
分子量
504.44 g/mol
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(C(OC(C2O)OC(C(C=O)O)C(C(CO)O)O)CO)O)O)O)O)O
InChIKey
DBTMGCOVALSLOR-OGEYSLCJSA-N
最後の更新: 2025-12-24 16:21
