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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide（CAS番号：19408-84-5）

N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide

基本情報

Chemical_Structure_Of
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CAS番号

19408-84-5

分子式

C18H29NO3

分子量

307.43 g/mol

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化学分類

基礎化学原料 有機化学品 カルボン酸類
基礎化学原料 有機化学品 エーテル類
精密化学品 染料および顔料 有機染料
精密化学品 界面活性剤 アニオン性界面活性剤

基本的な物理特性

物理状態

White cryst.

融点

62-65 °C

沸点

497.4 ℃ at 760 mmHg

密度

1.0260

引火点

254.6 °C

溶解度

H2O: insoluble

屈折率

1.51

SMILES

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COC1=C(O)C=CC(CNC(=O)CCCCCCC(C)C)=C1

InChI

InChI=1S/C18H29NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h10-12,14,20H,4-9,13H2,1-3H3,(H,19,21)

InChIKey

XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N

LogP

4.013600000000003

トポロジカル極性表面積

58.56 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

2 / 4

複雑度

307

安全情報

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GHS危険象形図

H301H301
H315H315
H319H319
H335H335

危険性の表示

H301 飲み込むと有毒
急性毒性（経口）
H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性

危険物区分

Class 6.1(a) Class 6.1(a)

保管条件

2-8℃

同義語と引用データ

英語

  • N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
  • FEMA 2787
  • FEMA 3404
  • CAPSAICINE
  • (E)-CAPSAICIN
  • Dihydrocapsaicin
  • CAPSAICIN, NATURAL
  • 6,7-dihydrocapsaicin
  • Dihydrocapsaicin std.
  • Dihydrocapsaicin (25 mg)
  • DIHYDROCAPSAICIN, NATURAL
  • DIHYDROCAPSAICIN(AS)
  • DIHYDROCAPSAICIN(P)
  • Dihydrocapsaicin, froM CapsicuM annuuM
  • DIHYDROCARVEOL, (+)-(RG)
  • N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide
  • 8-methyl-nonanoic acid vanillylamide
  • 8-Methyl-N-vanillyl-nonamide
  • 8-Methyl-N-vanillylnonanamide
  • N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)isodecanamide
  • Nonanamide,8-methyl-N-vanillyl
  • -8-methylnonanamide
  • Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
  • Nonanamide, 8-methyl-N-vanillyl-
  • 8-methyl dihydrocapsaicin
  • W9BV32M08A
  • N-((4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methylnonanamide
  • TNP00314
  • Nonanamide, N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-met
  • 6,7-Dihydrocapsaicin,Capsaicin, dihydro-

MDL番号

MFCD00057794

税関コード

3302109090

よくある質問

チリッポ素とは何ですか？
チリッポ素（CAS番号：19408-84-5）は、N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-8-メチルノナノンアミドと呼ばれる化学化合物です。この物質は、分子量が約388.46で、無色の結晶性粉末として存在します。特徴として、強い香りと刺激的な味を帯びており、自然由来の化合物として知られています。

チリッポ素の主な用途は何ですか？
チリッポ素は、主に食品添加物として利用され、辛味を引き出す成分として知られています。また、医薬品や香料、防腐剤など、さまざまな分野での応用が検討されています。特に、その抗炎症や鎮痛作用が注目されており、研究分野でも活用されています。

チリッポ素は安全ですか？
チリッポ素は一般的に安全性が確認されており、食品添加物として使用されています。ただし、過剰な摂取や濃度が高い環境での接触は、刺激や不快感を引き起こす可能性があります。取り扱い時には、適切な防護具を用意し、安全基準に従う必要があります。

チリッポ素はどのように保存すればよいですか？
チリッポ素は、常温で乾燥した場所に保管してください。直射日光や湿気を避けて、密閉容器に入れることで安定性を保つことができます。冷暗所での保存が推奨され、高温や湿気の多い環境では品質の変化を防ぐために注意が必要です。

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サプライヤー情報

N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — 上海颖心実験室設備有限公司

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CAS番号: 19408-84-5

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — HePeng （ ShangHai ） Biotechnology Co Ltd

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江苏从众化工股份有限公司

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — HuBeiAnAo Biotechnology Co Ltd

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ChengDouRuiFenSaiDeDan Biotechnology Co Ltd

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — ShangHaiJiZhiShengHua Technology Co Ltd

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武汉华玖医药科技有限公司

CAS番号: 19408-84-5

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — 湖北成海化工有限公司

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四川恒誠致遠バイオテクノロジーコーポレーション

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — HuBeiJiFeiYiYao Chemical Co Ltd

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — NaJingPuYi Biotechnology Co Ltd

NaJingPuYi Biotechnology Co Ltd

CAS番号: 19408-84-5

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N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide — 成都麦德生科技有限公司

成都麦德生科技有限公司

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XiAnFeiDaShengWuJiShuYouXianGongSiMaoYiBu

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