L-Ascorbic Acid Monosodium Salt (Sodium Ascorbate)（CAS番号：134-03-2）
L-Ascorbic Acid Monosodium Salt (Sodium Ascorbate)
基本情報
CAS番号
134-03-2
分子式
C6H7NaO6
分子量
198.11 g/mol
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基本的な物理特性
融点
220 °C (dec.)
沸点
552.7 oC at 760 mmHg
密度
1.7990
水溶性
620 g/L (20 ºC)
引火点
238.2 oC
溶解度
H2O: 50 mg/mL
屈折率
105.5 ° (C=10, H2O)
臭い
Odorless
比旋光度
104 º (c=1, H2O 25 ºC)
安全情報
安全情報を表示安定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
感度
对光线和湿度敏感
同義語と引用データ
英語
- L-Ascorbic Acid Sodium Salt
- ASCORBIC ACID SODIUM SALT
- L-ASCORBIC ACID NA-SALT
- L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT
- MONOSODIUM L-ASCORBATE
- SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE
- SODIUM ASCORBATE
- SODIUM L(+)-ASCORBATE
- SODIUM L-ASCORBATE
- VITA-D-CHLOR(TM), NEUTRAL
- VITAMIN C SODIUM
- VITAMIN C SODIUM SALT
- VITAMINE C SODIUM SALT
- 3-oxo-l-gulofuranolactonesodium
- ascorbicacidsodiumderivative
- ascorbicin
- ascorbin
- cebitate
- cenolate
- hbl508
- (+)-Sodium L-ascorbate
- Vitamine C sodium salts
- (+)-Sodium L-ascorbate (L(+)-Ascorbic acid sodium salt
- L(+)-Ascorbic acid sodium salt,E301
- L(+)-Ascorbic acid sodium salt,Vitamin C sodium salt
- Vitamine C sodium salt,Vitamin C sodium salt
- E301
- iskia-c
- natri-c
- natrascorb
- sodascorbate
MDL番号
MFCD00082340
よくある質問
抗坏血酸ナトリウムとは何ですか？
抗坏血酸ナトリウム（CAS番号：134-03-2）は、L-アスコルビン酸のナトリウム塩で、化学式はC6H7NaO6です。白色結晶性粉末で水溶性があり、酸化防止剤や栄養補助剤として利用される酸化還元特性を持つ物質です。
抗坏血酸ナトリウムの主な用途は何ですか？
抗坏血酸ナトリウムは食品添加物として酸化防止剤や栄養補助剤として使われます。また、医薬品ではビタミンCの補助成分として用いられ、工業分野では界面活性剤や殺菌剤としても活用されます。
抗坏血酸ナトリウムは安全ですか？
抗坏血酸ナトリウムは一般的に安全ですが、過剰摂取は胃腸障害を引き起こす可能性があります。取り扱い時は手袋やマスクを使用し、密閉容器に保管することが推奨されます。
抗坏血酸ナトリウムはどのように保存すればよいですか？
抗坏血酸ナトリウムは湿気・光を避けて冷暗所に保管し、空気中の酸素に触れることを防ぐため密閉容器を使用することが重要です。常温で保存し、高温や湿気には注意が必要です。
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