2-(trimethylazaniumyl)acetate（CAS番号：107-43-7）
2-(trimethylazaniumyl)acetate
基本情報
CAS番号
107-43-7
分子式
C5H11NO2
分子量
117.15 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Powder
融点
301 ºC
沸点
218.95°C (rough estimate)
水溶性
160 g/100 mL
溶解度
methanol: 0.1 g/mL, clear
屈折率
1.4206 (estimate)
蒸気圧
1.36X10-8 mm Hg at 25 °C (est)
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
保管条件
2-8℃
安定性
Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
感度
Hygroscopic
同義語と引用データ
英語
- Betaine
- N-TRIMETHYLGLYCINE HYDROXIDE
- OXYNEURINE
- TRIMETHYLGLYCINE
- TRIMETHYLGLYCOCOLL
- (CARBOXYMETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM HYDROXIDE ANHYDRIDE
- (CARBOXYMETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM HYDROXIDE INNER SALT
- BET
- Betaine Anhydrous
- 1, 4 - butanediol
- CAB
- FRUCTUS LYCII EXTRACT
- (CarboxyMethyl)triMethyl aMMoniuM hydrochloride inner salt
- (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt
- (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt,Oxyneurine
- 1-Carboxy-N,
- 2-N,N,N-trimethylammonio acetate
- Abromine
- Additive Screening
- Aminocoat
- Betain
- DiMethyl sarcosine
- Glycine betaine
- Glycocoll betaine
- jortaine
- LYCINE
- rubrinec
- TriMethyl glycocoll anhydride
- trimethylammonioacetate
- wolfberry Extract
- 2-(Trimethylammonio)ethanoic acid hydroxide inner salt
MDL番号
MFCD00012123
よくある質問
甜菜碱とは何ですか？
甜菜碱（CAS番号：107-43-7）は、2-(trimethylazaniumyl)acetateの日本語名で、化学式はC5H11NO2です。無色の油状物質で、水に溶けやすく、酸性・塩基性の性質を持ちます。主に食品添加物や製薬分野で利用される、天然由来の有機化合物です。
甜菜碱の主な用途は何ですか？
甜菜碱は食品分野で苦味を抑える添加物として使用され、製薬業界では薬物の安定性向上や保湿剤として利用されます。また、農業や工業分野でも使用され、保湿・乳化・安定化などの機能を持ちます。
甜菜碱は安全ですか？
甜菜碱は一般的に低毒性で、人体に無害とされていますが、過剰摂取や不適切な取り扱いは健康被害を引き起こす可能性があります。安全基準に従って使用することが重要です。
甜菜碱はどのように保存すればよいですか？
甜菜碱は湿気、高温、光を避けて冷蔵庫で保管することが推奨されます。密閉容器を使用し、常温で乾燥した場所に保存することが安定性を保つため重要です。
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