化合物よくある質問

卵磷脂(CAS番号: 93685-90-6)を取り扱う際の実験室安全事項は何ですか?

回答

(2-Nonanoyloxy-3-octadeca-9,12-dienoyloxypropoxy)-[2-(trimethylazaniumyl)ethyl]phosphinate
取り扱う際には、ゴム手袋や防塵マスクを着用し、ドラフトチャンバーを使用します。漏洩時には速やかに処理し、SDS(安全データシート)を参照してください。保存は室温、乾燥した所で行い、直日光を避けてください。

について

CAS番号 93685-90-6
英語名前 (2-Nonanoyloxy-3-octadeca-9,12-dienoyloxypropoxy)-[2-(trimethylazaniumyl)ethyl]phosphinate
分子式 C42H80NO8P
分子量 750 g/mol
SMILES CCCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC)COP(=O)(CC[N+](C)(C)C)[O-]
InChIKey JQWAHKMIYCERGA-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-09-07 10:18

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化合物よくある質問

卵磷脂(CAS番号: 93685-90-6)についての物理化学的性質は何ですか?

卵磷脂は主に水溶性と油溶性の界面活性剤であり、分子量は約750です。この化合物は油と水の界面を効果的に整え、食物や医薬品などの製造で広く使用されています。

化合物よくある質問

卵磷脂(CAS番号: 93685-90-6)はどのように合成されますか?

一般的に、卵磷脂は卵黄から抽出されるか、化学合成で作られます。化学合成では、トリグリセリドとアミノ酸を反応させ、リン脂質を生成します。

化合物よくある質問

卵磷脂(CAS番号: 93685-90-6)はどの業界で使用されていますか?

卵磷脂は医薬品、食品、化粧品業界で広く使用されています。食品業界では保存料や安定剤として、医薬品業界では薬物配向性を改善する効果があります。

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